导语：往年疯狂无以订座的“圣诞大餐”经常出现了许多变化：千元点心完全绝迹，众多低星级酒店圣诞套餐报价较往年不了了之，整体价格甚至不如10年前。平安夜，大街小巷充满著节日气氛 肖健 摄亲友小聚的“重消费”开始代替高档公务餐，沦为餐饮消费的主流，一些餐厅为连为一体人气，甚至投出晚上8时后进店菜价打6折的看板。小聚选用“重消费”闵行区紫藤路，整条街完全都是各式餐厅。其中最繁华的两家餐厅，一家是每人100元的自助烧烤店，一家则是人均消费几十元的韩国炸鸡快餐店，有的食客排队近2小时才等到位子。
直到深夜10时后，两家店仍座无虚席，还大大有食客上门。相比之下，人均消费大约为一两百元的一些餐厅则做生意较为冷清，有的甚至空无一人。食客夏小姐说道，今晚和亲戚聚会，选用经济实惠的家常菜馆。
在一家事业单位工作的陈先生说道，今年的圣诞夜过得很精彩。前几年岁末，饭局多得排不过来。虽然公务招待的餐点很精美，但心里并不情愿，今年年底一个饭局都没，他正好可以陪伴家人一起过圣诞夜。千元点心完全绝迹公务招待增加，使高档餐饮市场大幅度下降。
早于在十余年前，上海市区五星级酒店的平安夜晚餐价格就超过1188元、988元，近几年来，一线品牌五星级酒店维持在1000元上下，二线品牌五星级酒店的报价也广泛多达500元。今年的高星级酒店报价经常出现不了了之局面，例如浦东由由喜来登由去年的套餐1588元/位改回今年的点心888元/位，浦东四季酒店也将去年1288元/位的套餐改回688元/位的点心。锦江饭店将圣诞专场从去年的锦江小礼堂改回锦江厅，中止大型演出和抽奖，价格从去年的1988元/人锐减为288元/人。
不过，降价后，这些高档餐饮消费的行情仍不悲观。四星级正地豪生酒店在多个网站发售3.3折的套餐，还包括住进客房一晚，赠送给平安夜自助晚餐和次日自助早餐各两份，团购价仅有698元，网页上表明的成交价记录皆为零。昨天下午记者告知酒店预约人员，也被告诉预约圣诞晚餐的人数不多。
世博洲际酒店与一些网站合作的圣诞套餐淘宝也表明为零成交价。酒店改走散客路线谈到原因，不少低星级酒店人士坦白，大客户淘宝是往年圣诞晚餐的主要买家，主要目标客户并非散客，而客户淘宝圣诞餐券主要用作过节。晚餐不吃什么是次要的，最重要的筹码是酒店放什么大奖以及能否保证自己的VIP客人放中。
因此，低星级酒店在晚宴上发售的奖项大大攀比贬值，苹果手机、平板电脑、境外旅游等已是稀松平时。受到影响的某种程度是圣诞市场，跨年等时间段的高档晚宴也经常出现类似于下降情况。
不少酒店改走散客路线，射击家庭消费。原文地址：http://shipin.people.com.cn/n/2013/1225/c85914-23945452.。
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